Las placas de cocción se han convertido en atractivas piezas decorativas que incorporan además una sofisticada tecnología. Las hay programables, con fogones adaptados a las nuevas formas de cocción y con todo tipo de controles inteligentes.
Sobre todo las encimeras vitrocerámicas se caracterizan por la comodidad de uso y su facilidad de limpieza. Se adaptan a todos los espacios, de reducidas dimensiones o con modelos extra grandes. A la hora de elegir, disponemos de más posibilidades que nunca vitrocerámicas de inducción, halógenos y de resistencia.
Entre encimeras a gas podemos optar entre las combinadas a gas con los convencionales, montadas en una placa de acero inoxidable con quemadores de llama. o las  que combinan fuego a gas con los eléctricos.
Las vitrocerámicas eléctricas son muy eficientes, combina focos de distintos tipos y tamaños.
Otra versión de vitrocerámica eléctrica es la halógena.

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